Le COBB est le seul appareil multifonctions à charbon de bois d'intérieur et d'extérieur.
250 grammes de charbon de bois suffisent pour 2 heures de cuisson,sans fumées, sans flammes, base froide en fonctionnement, s'allume en 5 minutes, transportable, sans entretien !
Le COBB est hyper pratique, sécurisant, sain et diététique, écologique et économique.
Le Cobb est un grill d’intérieur comme d’extérieur de haute performance.
Treize belles saucisses seront cuites en 10 minutes.
Elles n’auront pas de goût carboné et seront grillées à la perfection tout en étant dépourvues de graisse.
Elles n’attacheront pas grâce à l’hydratation de la plaque.
Comme tout appareil, la cuisson est plus intense au centre de la plaque.
Pour bien utiliser cette fonction, il est indispensable de préchauffer la plaque de cuisson en plaçant le dôme au moins 5 minutes après allumage : le dôme doit être brûlant tandis que la base reste froide.
Si les viandes et poissons lâchent beaucoup d’eau pendant la cuisson, enlevez le dôme afin de faciliter l’évaporation de l’eau : vos viandes seront plus grillées et donc moins blanches.
Lorsque vous grillez une quantité importante d’aliments libérant de la graisse (25 cuisses de poulet ou 80 merguez...), la formation de fumée est possible. |