BARBECUE GRILL COBB
barbecue grill

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Le COBB est le seul appareil multifonctions à charbon de bois d'intérieur et d'extérieur.

250 grammes de charbon de bois suffisent pour 2 heures de cuisson,sans fumées, sans flammes, base froide en fonctionnement, s'allume en 5 minutes, transportable, sans entretien !

Le COBB est hyper pratique, sécurisant, sain et diététique, écologique et économique.

Le Cobb est un grill d’intérieur comme d’extérieur de haute performance.

Treize belles saucisses seront cuites en 10 minutes.

Elles n’auront pas de goût carboné et seront grillées à la perfection tout en étant dépourvues de graisse.

Elles n’attacheront pas grâce à l’hydratation de la plaque.

Comme tout appareil, la cuisson est plus intense au centre de la plaque.

Pour bien utiliser cette fonction, il est indispensable de préchauffer la plaque de cuisson en plaçant le dôme au moins 5 minutes après allumage : le dôme doit être brûlant tandis que la base reste froide.

Si les viandes et poissons lâchent beaucoup d’eau pendant la cuisson, enlevez le dôme afin de faciliter l’évaporation de l’eau : vos viandes seront plus grillées et donc moins blanches.

Lorsque vous grillez une quantité importante d’aliments libérant de la graisse (25 cuisses de poulet ou 80 merguez...), la formation de fumée est possible.



Vous pouvez soit éponger la graisse à l’aide d’une boule papier et d’une pince, ou interrompre la combustion en déposant le reste de charbon de bois dans un récipient contenant un peu d’eau.

Jetez ce reste qui a été en contact avec la graisse.

N’ajoutez pas d’eau (ou très peu) si une quantité importante de graisse réside dans la douve : ajouter trop d’eau ferait déborder la graisse au fond de l’appareil et permettrait la formation de fumée.

Vous pouvez les démarrer à découvert et placer ensuite le dôme afin d’éviter les éclaboussures.

Pensez à nettoyer la plaque de cuisson si vous réalisez des grillades parties prolongées : le confort d’utilisation de l’appareil vous le permet en toute sécurité.

N’oubliez pas d’ôter votre plaque de cuisson dès que vous avez fini de cuisiner : cela prolongera sa durée de vie.
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